報告遅くなりました。
3月の子ども食堂メニュー、一挙公開 「いただきます!」
2日
この日は1日早いお雛祭りで、ちらし寿司でした。
支援でいただいたサーモンがゴロゴロ入っていて、ほかにも黒豆・
錦糸卵、れんこん等野菜もいっぱいで、さらにバナナケーキや桜餅の
デザート付き豪華版です!
7日
みんな大好き餃子です!
支援でいただいた野菜で、具だくさん味噌汁・ツナ缶との和え物に
お刺身まで付いてます。
9日
この週は中華メニューとなりました。火曜日の餃子に続き、春巻きです。
中に魚肉ソーセージが入っているボリューミー春巻き!
それにマカロニサラダ、ブロッコリー・トマトや、具だくさん味噌汁、
ごはんは缶詰を使った親子丼です。
14日
この日は支援でいただいた豚肉で串カツです。でも、食べてびっくり!
真ん中になんと、里芋が入っていました。これが意外と合うんです。
そして、大根・にんじんと牛肉の大和煮の煮物、大根の浅漬け、大根とわかめの味噌汁と
支援でいただいた大根が大活躍の日でもありました。
16日
お馴染みカレーライスです。お肉もたっぷり入ってます。
と、レーズン入りコールスロー風サラダに差し入れの果物、
インスタントですがお味噌汁もつけちゃいました。
21日
お彼岸で、粒あん・きな粉・黒ごまの3色おはぎ。
支援でいただいた野菜を使って、のらぼう菜の和え物、
大根とにんじんのサラダやお漬物、車麩入り具だくさん味噌汁
デザートに果物缶を使った寒天ゼリーまで付いて、お腹いっぱい!!です。
23日
この日は和風メニューです。
里芋や大根等の野菜の煮物、魚の缶詰、白いごはんがすすみます。
車麩入り味噌汁、デザートに果物。いちごが甘かった!
28日
支援でたくさんいただいた食パンでフレンチトーストと、
いちごジャムトースト・チョコバナナトースト。
ブロッコリー、マカロニサラダ、ベーコンとのらぼう菜の炒め物、
カブとわかめとキャベツのスープ、と野菜もしっかり付けました。
たまにはパン食もいいですねぇ~。みんない~っぱい食べてました。
30日
3月最終日
ごはんの横にあるのは、お肉たっぷりあんかけ焼きそばです!
彩にブロッコリーをのせました。
マヨネーズで顔が描いてあるの、わかるかな・・
ごはんのお供に焼き鳥や牛肉の大和煮の缶詰(これも支援でいただきました)を
お皿に盛りました。
それにたくあん、春雨のスープ、いちごが乗った寒天ゼリー。
満腹、満腹。
3月も、みなさまからいただいた支援の品々で子ども達に
お腹いっぱいの食事を出す事ができました。
最初はほどんど野菜を食べなかった子ども達が
今はずい分食べられる様になってきました。
ほんとうにありがとうございます。
by kayo
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